| Agapes : Des Plats |
| Voici des idées de plats faciles
à traiter. Nous souhaitons proposer une liste 24 à 30 plats : Pour la compléter, merci de nous faire part de vos idées à : contact@ledifice.net |
Idées de Plats pour 8 convives1 Poulet froid - Super marché ou cuire à la maison la veille2 Pintades cuites - Mises à chauffer au four doux en début de tenue - Couvrir au papier d’alu. 8 tranches de rôti de porc cuit froid - Super marché ou 1kg de rôti à cuire à domicile la veille. 8 tranches de rôti de bœuf cuit froid - Super marché ou 1kg de rôti à cuire à domicile la veille. 8 tranches de gigot d’agneau avec mayonnaise en pot mais bien meilleure maison : Un gros bol pour 8 8 morceaux de lapin à la moutarde - Super marché ou 8 morceaux à cuire à domicile la veille. 2 Quiches lorraine - Mises à tiédir au four en début de tenue 4 Saucisses de Morteau ( 12 €uros chez Métro pour 8 ) - Mises dans l’eau frémissante pendant la tenue. 8 Cuisses de canard confites - Si vous disposez d’un four et/ou grill en sortie de tenue. 8 Jarrets de porc - Mis dans l’eau frémissante salée pendant la tenue. 8 tranches de Roti de porc confit à l'ail et pistache 8 portions de Paëlla Royale 8 morceaux de Colombo de poulet sur riz basmati 1,2 kg de veau en ragout ( 22 €uros ). Accompagner avec 2/3 Kg de Pomme de terre 1,5 kg de boeuf en pot au feu ( 20 €uros ). Accompagner avec 2 poireaux, 3 navets, 1 choux vert, 1 kg de PdT, 5 carottes ( 5 €uros ) 1,5 kg d'osso buco de dinde ( 10 à 15 €uros ). Accompagner avec des PdT ou des tagliatelles ( 3 à 5 €uros ) Estouffat de haricots à la catalane : 300gr de haricots secs, sauté de porc 300 gr - échine 300gr, herbes, 400 gr de tomates. Voir les recettes dans www.marmiton.com |
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